Un Viaje Sensorial en Siete Movimientos dentro de Fantino.
Septiembre 25 & 26 | Fantino, Kempinski Hotel Cancún
Asegurar Mi MesaEl preludio de la noche comienza antes del primer bocado. Hemos coreografiado una velada donde la alta gastronomía de la Chef Sanae Youns y el virtuosismo del piano no solo coinciden en el espacio, sino que respiran al mismo ritmo. Pero esta no es música de fondo; es la banda sonora de su paladar, dirigida en vivo por el Maestro Joshuel Lorentz. Una coreografía invisible donde el paladar y el oído se funden en una sola emoción.
"Hay noches que simplemente transcurren. Y hay noches que exigen ser vividas."
Traduciendo la calidez del mar y la tierra en lienzos comestibles. Cada una de sus creaciones da forma física a las notas del piano, elevando ingredientes como la trufa negra y el azafrán a su máxima expresión sensorial.
Formado en musicalización por la UCLA y miembro de la Recording Academy. Ha orquestado cada tiempo de este menú degustación como un movimiento cinematográfico, dictando el tempo de sus emociones en tiempo real.
Aforo estrictamente limitado a 50 conocedores para preservar la acústica perfecta y la intimidad de esta experiencia inmersiva.